Nuestro Producto
El banano agrupa un gran número de plantas herbáceas del género Musa, tanto cultivares genéticamente puros de las especies Musa acuminata y Musa balbisiana como híbridos obtenidos a partir estas especies silvestres.
Excelente para los riñones, los nervios, los músculos, mejora la digestión y facilita la oxigenación del cerebro.
Desmane en campo
El desmane es simplemente eliminar una o varias manos apicales durante la operación de protección de las frutas. Se deben cortar cuando la última mano
verdadera (grupo de flores cuyos bananos se desarrollan normalmente ) esté en
posición paralela a la superficie del suelo; lo que ocurre alrededor de los 15 días
después de la emisión floral. Con el desmane se puede obtener una
producción estable, de excelente calidad de fruta y disminuir el tiempo de cosecha
del racimo.
Desflore
Esta labor consiste en eliminar los remanentes florales (pétalos, estigmas, pistilos y estambres). En ellos hay una acumulación de néctar que atrae insectos, especialmente “trips”, por lo que su eliminación reduce la población de éstos. Además, desaparecen los daños de cicatrices causadas por el roce de los pistilos secos que permanecen
fuertemente adheridos en la punta de la fruta de las manos inferiores. El estigma de la flor es un sustrato apropiado para el crecimiento de hongos, por lo que el desflore reduce las enfermedades conocidas como “Punta de Cigarro” y “Pudrición de Corona”. al realizar esta práctica se logra aumentar la calidad de las frutas empacadas y mejorarla conversión cajas/racimos.
Desdede
El desdede consiste en la eliminación de los dedos extremos de la fila exterior de cada mano. Éste se realiza al momento del desflore. Con esta práctica se consigue mejor calidad, ya que estos dedos son muy curvos y dificultan el empaque de los gajos. Por lo general son eliminados durante el proceso de selección en las empacadoras.
Empaque
Consiste en colocar la fruta seleccionada, de acuerdo al patrón exigido, dentro de un empaque que preserve la calidad de la fruta y brinde protección durante el transporte, manipulación y distribución de la misma, asegurando una adecuada presentación.
Dirección: Calle 26 A No 3-55 edificio prado plaza oficina 410
Teléfono +57 6054210836 – +57 6054211480
Santa Marta – Colombia
Email: frutesa1990@yahoo.com